Hähnchen-Salat mit Mango
Zutaten für Hähnchen-Salat mit Mango: 1 Mango 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Salatherzen 50 g Kokoschips 3 El Öl 3 El Orangensaft 1 El Weißweinessig 1 Tl Senf 2 Tl Honig Salz, Pfeffer 300 g...
View ArticleAnanas-Hähnchensalat
Zutaten für 4 Personen Ananas-Hähnchensalat: 6 El Limettensaft 6 El Olivenöl 2 El Honig 3 El ger. Ingwer 4 Hähnchenbrustfilets Salz, Pfeffer 2 Paprikaschoten 4 Tomaten 1 Ananas Öl Zubereitung...
View ArticleFenchelsalat
Zutaten für 4 Personen Fenchelsalat: 2 Hähnchenbrustfilets Salz, Pfeffer 1 Tl Zitronenschale Olivenöl 5 Tomaten 2 Fenchelknollen 2 Frühlingszwiebeln 3 El Orangensaft 2 El Zitronensaft Zubereitung...
View ArticleZucchini-Spaghetti
Zutaten für 4 Personen Zucchini-Spaghetti: 3 Hähnchenbrustfilets Salz, Pfeffer 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 300 ml Balsamicoessig Olivenöl 1 Zucchini 50 ml Weißwein 150 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 400 g...
View ArticleBrathähnchen in Tomatensoße mit Rosmarin
Zutaten für 4 Personen Brathähnchen in Tomatensoße mit Rosmarin 10 Knoblauchzehen 5 Zweige Rosmarin 2 Dosen geschälte Tomaten ( 800 g ) 750 ml Rotwein 1 rote Peperoni 1 Hähnchen Salz, Pfeffer...
View ArticleCurrysauce
Zutaten für 4 Personen Currysauce: 200 g Joghurt 1 Dose Mandarinen – gut abgetropft 1 Stück Ingwer – 1,5 cm 1 kleine halbe Zwiebel 1 rote Chili Kurkuma 1 geh. Tl. Curry Zimt Salz Pfeffer Zubereitung...
View ArticleSteak-Mayo-Sandwich
Zutaten für 4 Personen Steak-Mayo-Sandwich: 2 Zwiebeln 2 El Butter 8 Scheiben Ciabatta 40 g Rucola 8 Mini-Steaks Salz, Pfeffer 2 El Öl eingelegte rote Paprika-halbiert 1 Eigelb 1 El süßer Senf 1 Tl...
View ArticleKohlrabi-Möhren-Gratin
Zutaten für 4 Personen Kohlrabi-Möhren-Gratin: 4 Hähnchenfilets 4 Scheiben geräucherter durchwachsener Speck 5 Möhren 7 Kohlrabi 450 ml Gemüsebrühe Öl Salz, Pfeffer 2 El Butter 100 g Schlagsahne 100 g...
View ArticleBunter Salat mit Pfannkuchen
Zutaten für 8 Personen Bunter Salat mit Pfannkuchen: 250 g Mehl 4 Eier Salz, Pfeffer Öl 700 g Ananasstücke 800 g Hähnchenbrustfilet 4 El Sojasoße 4 El Obstessig 1 Prise Zucker 1 Salatgurke 1...
View ArticleChicken Wings
Zutaten für 4 Personen Chicken Wings: 16 Chicken Wings Salz, Pfeffer 1 El Paprikapulver 6 El Sonnenblumenöl 3 El Tomatenketchup Tabasco Zubereitung Chicken Wings: Die Chicken Wings mit Salz, Pfeffer...
View ArticleHähnchenpfanne mit Aprikosen
Zutaten für 4 Personen Hähnchenpfanne mit Aprikosen: 400 g Hähnchenfilet 400 g Porree 1 Chilischote Öl Salz, Edelsüßpaprika 1 Becher Schlagsahne 1 Dose – 425 ml – Aprikosen Heller Soßenbinder 2 El...
View ArticlePaprikaschoten
Zutaten für 4 Personen Paprikaschoten: 1 El Olivenöl 2 Hähnchenbrustfilets in kleinen Stücken 100 g Chorizo in kleinen Stücken 175 g Langkornreis 2 Stangen Staudensellerie in Scheiben 1/2 Tl...
View ArticleCoq au vin
Zutaten für 4 Personen Coq au vin: 200 g Schalotten 250 g Champignons 1 küchenfertiges Huhn Salz, Pfeffer 1 El Thymianblättchen 4 El Butter 150 g gerächerter Speck in Schneiben 40 cl Cognac 1...
View ArticleThai-Hähnchen
Zutaten für 4 Personen Thai-Hähnchen: 500 g Hähnchenbrustfilet 60 g frische Ingwerwurzel 3 Knoblauchzehen Öl 1/2 Tl Sambal Oelek 5 El helle Sojasoße Salz, Pfeffer 400 g Zuckerschoten 150 ml Hühnerbrühe...
View ArticleThai-Currysuppe mit Hähnchen
Zutaten für 4 Personen Thai-Currysuppe mit Hähnchen: 1 Zwiebel 3 Möhren 1 Hähnchenbrust mit Knochen 1 Tl Pfefferkörner Salz 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer – 20 g 2 El Mehl Öl Pfeffer 2 El Curry 100 g...
View ArticleScharfes Hähnchen mit Krautsalat
Zutaten für 4 Personen Scharfes Hähnchen mit Krautsalat: 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 50 g Butter 50 g brauner Zucker 100 ml + 3 El Essig 150 g Tomatenketchup 100 ml Worcestersoße 1 küchenfertiges...
View ArticleHähnchen-Nudel-Auflauf
Zutaten für 4 Personen Hähnchen-Nudel-Auflauf: 2 Zweige Rosmarin 1/4 Ciabatta 2 El Butter 1 Zwiebel 500 g Hähnchenbrustfilet Öl Salz, Pfeffer, Paprika 1 El Tomatenmark 2 Dosen stückige Tomaten 125 g...
View ArticleMarinierte Hähnchenkeulen
Zutaten für 4 Personen Marinierte Hähnchenkeulen: 2 Knoblauchzehen 75 ml Öl 1 Tl Paprika 12 Hähnchenunterkeulen Salz, Pfeffer 1 Kopfsalat 1 Paprikaschote 1/2 Salatgurke Saft von einer Zitrone 1 Topf...
View ArticleHähnchenbrust mit Parmesankruste
Zutaten für 4 Personen Hähnchenbrust mit Parmesankruste: 200 g Weißbrot 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 4 Hähnchenbrustfilets Salz, Pfeffer, Zucker Mehl zum Bestäuben 1 Ei 100 g frisch...
View ArticleScharfer Schnitzeltopf
Scharfer Schnitzeltopf: 1 große Dose Chamignons oder 400 g frische Champignons 2 Zwiebeln 600 g Schwein (Pute oder Hähnchen) 200 g Sahne 1 Flasche Chilisoße 200 g geriebener Käse nach Geschmack Salz...
View ArticleHähnchen-Reis-Pfanne
Zutaten für 4 Personen Hähnchen-Reis-Pfanne: 4 Hähnchenschenkel Salz, Pfeffer, Paprika Öl 2 Paprikaschoten 3 Zehen Knoblauch 1 Dose geschälte Tomaten 250 g Reis 2 Zwiebeln 250 g Champignons...
View ArticleBratkartoffelauflauf mit Schnitzel
Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel: 700 g Pellkartoffeln in Scheiben 30 g Butter 2 Zwiebeln 40 g Schinken in Würfel 4 Schnitzel – Schwein (Pute oder Hähnchen) Butter 200 g Schmand oder Creme fraiche 5...
View ArticleHühnerfrikassee
Zutaten für 4 Personen Hühnerfrikassee: 1 Liter kräftige Hühnerbrühe – am besten die von der selbstgemachten Hühnersuppe 1 kg Hühnerbrust 1 El Butter 2 El Mehl 50 ml Sahne 1 Dose Spargel 1 Dose...
View ArticleHähnchen Hawaii
Hähnchen Hawaii 4 große oder 8 kleine Hähnchenbrustfilets 4 oder 8 Scheiben Kochschinken 1 Dose Ananasscheiben – Saft auffangen 4 oder 8 Scheiben Gouda 500 ml Hühner-oder Gemüsebrühe 2 El...
View ArticleHähnchenschenkel mit Ofen – Gemüse
Hähnchenschenkel mit Ofen – Gemüse 4 Hähnchenschenkel 2 Zucchini 250 g Champignons 100 g Cherrytomaten 4 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Salz Gewürzmischung für Hähnchen Rosmarin Pfeffer 2...
View Article
